QUESO ERMITA OVEJA CURADO EN CUEVA
6,38 €
Queso curado con un sabor intenso, agradable y una textura ligeramente mantecosa en el paladar. Este queso es un curado clásico de los de siempre .
Disfrútalo solo o acompañado de fruta como el higo o la uva.
Peso cuña: 350 gr - 400 gr (aprox)
Origen: Cuenca
Tipo de leche : Oveja
Maduración: Entre 6 y 9 meses
Pasteurizado: Si
Formato:
Semicurado
Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, con adición de: cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (derivado del huevo) y sal.
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