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¿Disfrutas de la carne bien especiada? No puedes dejar pasar nuestros deliciosos pinchos con especias andaluzas, una mezcla de especias con la que se te hará la boca agua, si te los llevas para una barbacoa te aseguramos que no quedará ni uno.
Peso 474 gr - 500 gr (aprox): Al ser carne al corte los pesos son aproximados y pueden variar unos gramos.
Preparación: Plancha, Horno, Air Fryer o Barbacoa.
La pluma y el secreto son dos piezas bastante similares. Esta pieza se encuentra junto al lomo y al igual que otras partes del cerdo ibérico es rica en grasa infiltrada lo que hace que la pieza tenga un gran sabor y jugosidad.
(Ibérico disponible sólo de miércoles (desde las 12 del medío día) a jueves (hasta las 12:00 del medío día).
Peso 450 - 500 gr: Al ser carne al corte los pesos son aproximados y pueden variar unos gramos.
Las costillas de cerdo ibéricas son ideales, para guisos o para hacer al horno aportarán un plus de sabor a tus platos.
Ibérico disponible sólo de miércoles (desde las 12 del medío día) a jueves (hasta las 12:00 del medío día).
Peso 450 gr - 500 gr (aprox): Al ser carne al corte los pesos son aproximados y pueden variar unos gramos.
Preparación: Plancha, Salsa, Horno, Air Fryer o Barbacoa.
Si te gusta la carne de cerdo ibérica la presa es una de las partes favoritas de los amantes de este tipo de carne. La infiltración de grasa es menor que la que puede tener el secreto por lo que es una de las piezas de cerdo ibérico con menos grasa, aun así tiene algo de grasa infiltrada lo que hace que la pieza la convierten en un bocado gourmet jugoso y realmente sabroso.
(Ibérico disponible sólo de miércoles (desde las 12 del medío día) a jueves (hasta las 12:00 del medío día).
Peso 350 gr - 400 gr (aprox): Al ser carne al corte los pesos son aproximados y pueden variar unos gramos.
Preparación: Plancha, Horno, Air Fryer o Barbacoa.
El secreto de cerdo se caracteriza por ser una pieza con gran cantidad de grasa infiltrada lo que la hace una pieza ideal para barbacoa, donde podemos apreciar toda su jugosidad, no queda seca y tiene un sabor realmente especial. También se puede realizar en la plancha.
Ibérico disponible sólo de miércoles (desde las 12 del medío día) a jueves (hasta las 12:00 del medío día).
Peso 350 gr - 400 gr (aprox): Al ser carne al corte los pesos son aproximados y pueden variar unos gramos.
Preparación: Plancha, Horno, Air Fryer o Barbacoa.
Las chuletas de cerdo son la cinta de lomo pero con el hueso, tanto para la plancha, como para la barbacoa, siempre queda bueno.
Peso 700 gr - 750 gr (aprox): Al ser carne al corte los pesos son aproximados y pueden variar unos gramos.
Preparación: Plancha, Air Fryer o Barbacoa.
La cinta de lomo es uno de los cortes del cerdo más conocidos, tanto para la plancha, como para la barbacoa, siempre queda bueno.
Peso 500 gr - 550 gr (aprox): Al ser carne al corte los pesos son aproximados y pueden variar unos gramos.
Preparación: Plancha, Air Fryer o Barbacoa.
Nuestra carne picada de cerdo es ideal para preparar tus platos favoritos, desde albóndigas, rellenos o boloñesa para pasta.
Peso 500 gr - 550 gr (aprox): Al ser carne al corte los pesos son aproximados y pueden variar unos gramos.
Guisadas, al horno, asadas, en salsa….las costillas de cerdo son un ingrediente que ¡pega con todo! Ten a mano siempre esta pieza de cerdo y harás recetas pa chuparte los dedos.
Peso 650 gr -700 gr (aprox) : Al ser carne al corte los pesos son aproximados y pueden variar unos gramos.
Preparación: Plancha, Salsa, Horno, Air Fryer o Barbacoa.
Las chuletas de aguja de cerdo se caracterizan por su infiltración de grasa que hace que la carne quede jugosa y untuosa.
Peso 700 gr - 750 gr (aprox) : Al ser carne al corte los pesos son aproximados y pueden variar unos gramos.
Preparación: Plancha, Air Fryer o Barbacoa.
Listos pata incluir en tus platos, los tacos de magra de cerdo son un ingrediente muy versátil para tener siempre a mano, fácil de cocinar y con poca grasa.
Peso 450 gr - 500 gr (aprox) : Al ser carne al corte los pesos son aproximados y pueden variar unos gramos.
Preparación: Plancha, Salsa, Horno, Air Fryer o Barbacoa.
¿Disfrutas de la carne bien especiada? ¿Te gusta sorprender a tus comensales en las barbacoas? No puedes dejar pasar nuestros deliciosos pinchos morunos, te aseguramos que no quedará ni uno.
Peso 475 gr - 500 gr (aprox) : Al ser carne al corte los pesos son aproximados y pueden variar unos gramos.
Preparación: Plancha, Horno, Air Fryer o Barbacoa.
