SECRETO CERDO IBÉRICO BANDEJA
El secreto de cerdo se caracteriza por ser una pieza con gran cantidad de grasa infiltrada lo que la hace una pieza ideal para barbacoa, donde podemos apreciar toda su jugosidad, no queda seca y tiene un sabor realmente especial. También se puede realizar en la plancha.
Ibérico disponible sólo de miércoles (desde las 12 del medío día) a jueves (hasta las 12:00 del medío día).
Peso 350 gr - 400 gr (aprox): Al ser carne al corte los pesos son aproximados y pueden variar unos gramos.
Preparación: Plancha, Horno, Air Fryer o Barbacoa.
Del cerdo hasta los andares En Campillo lo sabemos bien y por eso tenemos carne de cerdo de la mejor calidad, tanto para vender a nuestros clientes en nuestra carnicería, como para elaborar nuestros embutidos artesanales.
El cerdo ibérico se caracteriza por su gran sabor y la terneza de su carne, por eso es uno de los bocados favoritos de los amantes de este tipo de carne.
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